Hallazgo arqueológico ha dado un giro inesperado

Un reciente hallazgo arqueológico ha puesto en tela de juicio las ideas convencionales sobre la dieta de los primeros humanos. Según los investigadores, se han encontrado pruebas que indican que nuestros ancestros comenzaron a consumir carbohidratos hace aproximadamente 780.000 años. El estudio, realizado en un yacimiento en Europa, ha revelado restos de plantas ricas en carbohidratos, lo que indica que estos primeros humanos no solo dependían de la caza y la recolección de proteínas, sino que también incorporaban fuentes de energía vegetal en su alimentación. Este descubrimiento sugiere que la dieta de los homínidos era más variada y compleja de lo que se pensaba anteriormente, lo que podría haber influido en su desarrollo cognitivo y social.

consumo de carbohidratos ha sido un tema ampliamente debatido en la nutrición contemporánea, pero este descubrimiento arqueológico revela que su relevancia se remonta a las épocas más antiguas. Los carbohidratos, como fuente principal de energía, pudieron desempeñar un papel crucial en la dieta de los primeros humanos, ya que les suministraban la energía necesaria para impulsar el desarrollo de habilidades cognitivas avanzadas y facilitar la expansión de sus territorios. Asimismo, la capacidad de los homínidos para adaptarse a diferentes fuentes de alimento, incluidos los carbohidratos, podría haber sido un factor crucial en su supervivencia y éxito evolutivo. Este increíble hallazgo invita a los científicos a reconsiderar cómo la dieta ha influido en la evolución humana y en la formación de sociedades complejas.